Ghidini tagliaravioli con manico in legno mm 48 accessori cucina

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3,40 €

il taglia ravioli è ideale per dare una forma perfetta ai ravioli fatti in casa

con manico

mm 48

Consegne e resi

Disponibilita':Disponibile

SKU 8008636028124

Brand Generico

Dettagli

La regola per stendere una sfoglia di pasta all'uovo perfetta è quella di partire dal centro, facendo scorrere il mattarello in tutte le direzioni: così otterrai una sfoglia uniforme. Per girarla, avvolgila sul mattarello e ruotala di 90°. Continua a stendere fino a raggiungere lo spessore desiderato oppure fatti aiutare dalla macchina.Dopo averla fissata al piano di lavoro in modo che non si sposti, prendi una parte dell'impasto e schiaccialo un po' con le mani o il mattarello. Dopo aver cosparso la pasta di farina passalo nei rulli. Ripiega in 2-3 strati e assottiglialo di nuovo, passandolo ancora nei rulli. Se miri a ottenere una sfoglia di pasta all'uovo per lasagna, ripeti l'operazione fino ad ottenere lo spessore desiderato, altrimenti - servendoti delle dentature incluse nella macchina - crea il tuo formato preferito.Una sfoglia sottile di pasta all'uovo, ben fatta, liscia e omogenea è uno dei segreti per ottenere dei perfetti ravioli fatti in casa.

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